Poète poète !

Retour vers le futur antérieur, non passé, non ant… Oh et puis zut !😉 Notre apprentie Marion ROBERT (CAP Vente option B) qui avait gagné le concours de poésie en liberté 2016 vient de recevoir son diplôme ainsi que deux livres contenant son poème ainsi que ceux des autres participants. Encore toutes nos félicitations à … Lire la suite Poète poète !

Présentation de la baguette 100% Haute-Saônoise

L’inauguration de la collection de fèves 2017 ainsi que la baguette 100% Haute-Saônoise a eu lieu le lundi 28 novembre à la préfecture de Vesoul. M. ZABÉE, Président de la fédération des boulangers a convié les apprenti(e)s de Bac Pro Commerce et de BP Boulangerie, leurs professeurs, mesdames DECHAMBENOIT (vente), BOUVERET (boulangerie), messieurs GIROD (pâtisserie) … Lire la suite Présentation de la baguette 100% Haute-Saônoise

L’apprentissage est dans le pré

Le mardi 08 novembre 2016, nous, CAP charcutiers accompagnés des CAP bouchers, nous sommes rendus sur un domaine d’observation et d’application de 239 hectares situé à Port-sur-Saône, au service de la formation, de la production et de l’expérimentation afin d’apprendre les méthodes d’élevage et d’engraissage du bétail que l’on travaille cinq à six fois dans … Lire la suite L’apprentissage est dans le pré

Les charcutiers déjà diplômés !

A l’issue du concours de jambon à l’os organisé par la confrérie des rillettes comtoises le dimanche 16 octobre 2016, les confrères ont souhaité remettre à chaque apprenti charcutier un diplôme de félicitations pour leur participation à la manifestation. Ils sont venus au CFA ce mardi 29 novembre dans le laboratoire pour le faire :   … Lire la suite Les charcutiers déjà diplômés !